luni, 28 martie 2011

Dulce sau amar? Despre gusturi - explicatii ayurvedice


Gusturile - dulce, sarat, acru, amar, iute sau astringent- sunt mult mai complexe decat par la prima vedere. Ayurveda are fiecare gust "impartit" in mai multe componente : RASA, VIRYA, VIPAK si GUNAS.
RASA reprezinta gustul primar pe care-l simtim pe limba
VIRYA este efectul pe care il are asupra digestiei. De exemplu virya fierbinte imbunatateste digestia iar virya rece o incetineste
VIPAK este efectul pe termen lung asupra metabolismului si a corpului - exista gusturi care pe termen lung "slabesc" si altele care "ingrasa" corpul.
GUNAS este calitatea gustului - usor sau greu, umed sau uscat. Se aplica oricarui gust si au efect atat imediat cat si in timp. Exista gusturi "grele" care consuma mai multa energie pentru digerare, gusturi "uscate" care deshidrateaza corpul, etc.
Aceasta clasificare a gusturilor este foarte utila in stabilirea unei diete optime in functie de constitutia personala - Vata, Pita, Kapha
Gustul DULCE este rece, greu, si umed. Apartine elementelor pamant si apa. Are un efect de incetinire a digestiei (VIRYA), creaza greutate si umezeala in corp de-a lungul timpului (VIPAK). Folosit cu moderatie are efecte benefice stimuland cresterea si "impamantarea" - aduce omul cu picioarele pe pamant. Excelent pentru constitutia de tip Vata, in cantitati mici este bun si pentru Pita dar este total contraindicat pentru Kapha pe care il incetineste mai mult decat trebuie.
Gustul dulce poate crea senzatia de iubire, de bine, satisfactie. Este calmant pentru sistemul nervos. In exces determina aparitia inertiei si complacerea in anumite situatii nefavorabile.
Gustul ACRU este fierbinte, umed si greu. Apartine elementelor pamant si foc. Are efect de stimulare a digestiei atat pe termen scurt - Virya fierbinte, cat si pe termen lung - Vipak fierbinte. Are un efect mediu de ingrasare si hidratare. Este foarte bun pentru constitutia tip Vata. Nu este bun pentru Pita deoarece stimuleaza in exces digestia iar pentru Kapha nu este indicat datorita retentiei de lichide in corp. Stimuleaza si revigoreaza corpul, te trezeste la realitate. In exces duce la aparitia invidiei, geloziei, pesimismului.
Gustul SARAT este umed si fierbinte. Apartine elementelor apa si foc. Focul ii ofera capacitatea de incalzire (stimulare) a digestiei pe termen scurt (Virya). Este intre dulce si acru - nu ingrasa atat de rau ca dulcele dar stimuleaza retentia de apa mai mult decat acrul. Pe termen lung este umed si greu (Vipak). Este benefic pentru Vata si nepotrivit pentru Pita si Kapha.
Cantitatile mici stimuleaza digestia si glandele corpului, ofera "greutate" personalitatii individului; cantitatile mari au ca rezultat un corp supra-imbibat cu apa si imobil/rigid inclusiv in gandire si actiuni.
Gustul IUTE este uscat, usor si fierbinte. Apartine elementelor foc si aer. Este cel mai stimulant gust pentru digestie (Virya). Isi pastreaza acelasi efect si in timp - fierbinte, uscat si usor (Vipak). Pentru Vata este recomandat numai in cantitati foarte mici si de preferat in combinatie cu alte gusturi mai umede. Potrivit pentru Kapha pe care o incalzeste.
Are efect asupra emotiilor - duce la emotii pasionale. In cantitati moderate incalzeste corpul si il pune in miscare. Are efect de curatare. Ideal de combinat cu alimentele greu digerabile. In exces are efect de agresivitate, manie, resentimente.
Gustul AMAR este un gust usor, uscat si foarte rece. Apartine elementelor aer si eter.Incetineste digestia si ofera o senzatie de usuratate si racire pe termen scurt (Virya) dar are efect de incalzire pe termen lung (Vipak). Gustul amar contrabalanseaza umezeala si greutatea gustului dulce cat si a celui sarat. Este benefic pentru Pita si Kapha si total contraindicat pentru Vata. Are efect asupra constiintei, ajuta clarvederea. In toate culturile, calatoriile sprituale sau viziunile sunt stimulate prin utilizarea de ierburi cu gust amar. In exces determina aparitia senzatiilor de raceala, durere, depresie.
Gustul ASTRINGENT apartine elementelor pamant si aer. Pe termen scurt incetineste digestia - Virya rece. Pe termen lung este usor, uscat si incepe sa se incalzeasca (Vipak). Foarte bun pentru Pita si Kapha, contraindicat pentru Vata pe care o stimuleaza in exces. Are efect de contractare si ingreuneaza circulatia lichidelor in corp. Ierburile astringente sunt foarte folositoare in oprirea hemoragiilor interne sau externe. Mental si emotional, in cantitati moderate promoveaza o experienta ascetica. Ajuta la abordarea directa a existentei, fara fasoane si zorzoane. In exces duce la pierderea chefului de viata si a interesului fata de cei din jur. In general gustul astringent nu exista ca atare in mod natural ci doar in combinatii care ofera echilibru.

marți, 8 martie 2011

Muzei mele


Ca orice creator de frumos am si eu o Muza :)
Muza mea este blanda, inteleapta, frumoasa si plina de sfaturi care pica exact atunci cand trebuie, de... Muza, nu jucarie. Azi m-am gandit la ea si i-am dedicat un sapun in exclusivitate: ulei de migdale dulci, ulei de susan, ulei de nuca si ulei de masline extravirgin. Toate asezonate cu miere, infuzie de drusain si aromate cu uleiul ei preferat, cel de geranium. Rezultatul? Un sapun aramiu, catifelat si parfumat care abia asteapta sa fie scos din forme si pus la uscat.
Muzei mele cu toata dragostea!

luni, 7 martie 2011

Sare de baie, bath salt, badesalz


Cel mai bun remediu pentru un inceput de raceala? O baie fierbinte cu sare. In cada sa te scufunzi pana la varful nasului sau macar la picioare, ca de acolo se raspandeste caldura cel mai bine :)
Cu ce sare? De baie! :D
Adica puteti lua un borcanel gata preparat sau va puteti juca dupa chef si inspiratie. Sare de mare - cu textura mai fina sau mai grunjoasa in functie de cat chef de stat la inmuiat exista- sare de salina, sare epsom, sare de Himalaya, sare de Bazna, in fine- orice fel de sare! un pic de ulei si un pic de ulei esential pentru aromaterapie. Sarea epsom se gaseste, ce-i drept cam rar, in farmacie si este foarte buna pentru continutul de sulf si magneziu aflate intr-o forma usor asimilabila prin piele. La mare moda este acum sarea de Himalaya cu draguta ei de culoare roz-portocalie si cu cele 84 de minerale afisate cu mandrie pe etichete. Foarte buna in baie dar destul de scumpa. Daca va doriti o sare roz-portocalie puteti incerca si ceva autohton, respectiv sarea de Bazna. Este o sare obtinuta prin evaporarea unor ape minerale si ca atare plina de microelemente care mai de care mai valoroase. Uleiul adaugat pentru hidratarea pielii, caci sarea o cam usuca, poate fi de masline, de migdale sau chiar si unturi - de cacao, de shea, de mango. Nu exagerati cu uleiul si aveti grija cand iesiti din cada sa nu alunecati. Ca uleiuri esentiale eficiente in raceala folositi uleiul de cimbru - cel mai eficient, de eucalipt, de busuioc sau chiar si de lavanda. Puteti alege si varianta parfumata de relaxare cu geranuim sau melisa. Nu folositi ulei de menta pentru baia de sare. Nu puneti foarte mult ulei esential caci puteti irita pielea si nauci bunatate de nas.
Ce mai puteti adauga? Plante uscate -intregi sau maruntite. Varianta "planta intreaga" este mai usor de strans la finalul baii. Daca vreti sa beneficiati de efectul terapeutic al plantelor uscate fara sa va luptati apoi cu desfundatul scurgerilor, o solutie extrem de comoda sunt plicurile de ceai. In magazinele acelea cu produse japoneze de pe langa Auchan exista plicuri goale pentru ceai la un pret foarte avantajos. Amestecati ingredientele pentru "sarea de baie ideala" si apoi umpleti pliculetele. Rezultatul? O cada fara urme de flori si o scurgere perfect curata :)
Nu depasiti jumatate de ora de stat la inmuiat si nu exagerati cu fierbinteala apei. ATENTIE! Evident femeile insarcinate nici sa nu viseze la asa ceva si nici persoanele cu hipertensiune. Chiar si daca aveti tensiune normala luati in considerare faptul ca sarea potenteaza actiunea hipertensiva a apei fierbinti si la cel mai mic semn de neplacere iesiti din cada. Nu bagati copiii mici in apa fierbinte cu sare deoarece temperatura corpului poate creste foarte repede prea mult.
Sanatate multa!

vineri, 4 martie 2011

Uleiurile esentiale- utilizarea Ayurvedica


In Ayurveda uleiurile esentiale sunt selectate pentru echilibrarea doshei in functie de calitatile pe care le au: miros, efect de incalzire sau de racire, emotiile pe care le declanseaza.

Uleiurile esentiale utilizate pentru Vata trebuie sa fie dulci sau usor acrisoare, hranitoare, cu efect de incalzire si emolient, sa fie calmante pentru sistemul nervos si minte. Trebuie utilizate cu moderatie deoarece Vata este usor dezechilibrata de mirosurile puternice si foarte usor se poate trece de la echilibrare la agravare. Uleiuri benefice pentru echilibrarea Vata sunt: mosc, santal-aplicat cad-, geranium, cuisoare, portocala, scortisoara, iasomie, trandafir. In mod evident uleiurile esentiale nu se vor folosi ca atare. Uleiurile purtatoare pentru Vata sunt, in ordinea eficientei, - susan presat la rece, avocado, ulei de seminte de morcov. Uleiul de susan este cel mai bun deoarece penetreaza toate straturile pielii, are efect profund calmant, lubrifiant, incalzeste si hraneste pielea.

Uleiurile esentiale pentru echilibrarea Pitta trebuie sa fie dulci sau usor astringent sau amare, sa aiba un efect de racorire a corpului, sa echilibreze agitatia, nerabdarea, furia si agresivitatea. Uleiurile care calmeaza si echilibreaza Pitta sunt: musetel, Melissa, gardenia, menta, santal, iasomie, trandafir, vertivert. Cel mai bun ulei purtator pentru Pitta este cel de cocos urmat apoi de cel de floarea soarelui si jojoba si ghee pentru cei care nu au probleme cu cat de unsuros este :). Ghee este ideal pentru perioadele foarte uscate ale anului. In India exista “ghee de 100 de ani” – spalat de mai mult de o suta de ori in vas de argint si este considerat a fi un adevarat panaceu.

Uleiurile esentiale pentru Kapha trebuie sa fie astringente, amare, condimentate, sa aiba un effect de incalzire si de stimulare a corpului si a mintii. Uleiurile pentru Kaph sunt: cedru, eucalypt, pin, scortisoara, salvie, patchouli, mosc. Uleiurile purtatoare pentru Kapha sunt, in ordinea eficientei, cel de mustar, jojoba, masline, migdale. Datorita mirosului foarte puternic uleiul de eucalypt trebuie utilizat in dilutie mare sau se poate utiliza intr-o candela.

In mod evident uleiurile purtatoare trebuie sa fie presate la rece, extravirgine , eventual si ecologice pentru a nu gasi in ele tot felul de pesticide cu remanenta. Avantajul major al uleiurilor presate la rece este continutul foarte bogat in vitaminele E si B, vitamin care actioneaza ca si conservanti naturali. Uleiurile esentiale folosite trebuie sa fie uleiuri volatile, de la producatori certificate. NU folositi uleiuri parfumate -de candela pentru piele si/sau inhalatii. Intotdeauna cumparati uleiurile esentiale din plafar sau farmacie si chiar si atunci intrebati daca se pot folosi intern – este cea mai eficienta intrebare :)

miercuri, 2 martie 2011

Despre efectele subtile ale uleiurilor esentiale


Revenind la uleiurile esentiale m-am gandit sa va povestesc si despre actiunea subtila, la nivel energetic ale acestora. Ca sa stiti ce va asteapta cand va spalati cu unul din sapunurile mele ;)
Busuioc – restabileste obiectivitatea autoaprecierii, creste increderea in sine, elimina complexele
Cimbru – aroma ce “se ingrijeste” de calitatile sufletesti, creste iluminarea energetica si stralucirea aurei. Elimina timiditatea, snobismul, auto-eclipsarea, distruge lacomia, invidia, ura. El ne readuce cu picioarele pe
pamant, ne invata sa revenim la realitate.
Fenicul – ne ajuta sa ne eliberam rapid de iluzii si concluzii gresite. Ajuta sa privesti linistit realitatea in fata.
Muscata/Geranium – elimina mecanismele de autodistrugere (neincrederea in sine, dependenta de parerea cuiva, complexul de inferioritate). Ajuta la restabilirea rapida dupa o comunicare neplacuta.
Iasomia – creste proprietatile extrasenzoriale, dezvolta fantezia, contribuie la purificare, afrodisiac.
Ienupar – apara de agresiune, ajuta sa gasim iesire usor si demn din orice situatie grea. Ajuta la eliberarea de iritare. Contribuie la capatarea autoritatii, dezvolta demnitatea si inteligenta. Ofera vindecare, protectie,
pace sufleteasca.

Eucalipt – ulei salvator, restabileste rapid dupa stress, boala, blestem, creste cantitea de energie raspunzatoare de longevitate.
Lamaia – fortifica corpurile energetice, restabileste tonusul prin epurarea canalelor energetice. Ajuta la depasirea starii de “inghetare a sufletului”, insufland puteri noi si eliberand de depresii si rutina zilnica. Ajuta la acomodarea rapida si nedureroasa la noile conditii de viata, oameni noi, ajuta la perceperea filosofica a pierderilor, creste interesul pentru viata.
Lavanda – contribuie la cunoasterea de sine, meditare, restabilirea rapida a puterilor. Perminte relaxarea energetica maxima, ajuta la resorbtia “cicatricelor” pe corpurile energetice.
Menta – creste respiratia, pulsul, innoirea stratului energetic. Creste intelegerea intre oamenii apropiati. Il face pe om mai bun, mai binevoitor, mai vesel. Elimina esecul si ateptarea neplacerilor. Ajuta la invingerea bolii.
Portocal – creste increderea in sine, optimismul, farmecul, deschide inima catre bunatate si receptionarea informatiei pozitive, energizeaza dupa afectiuni grave. Patchuli – ajuta sa putem face fata oricarei situatii ce necesita analiza si intuitie, creste chakrele superioare, ajuta sa simtim gustul irepetabil al bunatatii si dragostei, preintampina dezvoltarea vampirismului energetic. Da crestere spirituala, putere, caldura si senzualitate relatiilor.
Melissa – aroma ei, asemanatoare unui clopotel, alunga spiritele rele, apara de reavointa cuiva. In antichitate se considera ca daca stropesti pragul casei cu melisa, cel care iti doreste rau pur si simplu nu-ti va trece pragul.
Rozmarin – innoieste, insufleteste stratul energetic, creste imunitatea aurei, incalzeste, induce la actiune, la un mod de viata activ, creste intuitia, dezvolta chakra inimii. Imbunatateste memoria. Salvie tamaioasa – ajuta la restabilirea dupa o inselaciune si infidelitate. Ofera prudenta, claritatea mintii, sinceritate, purifica.
Tea tree/Arborele de ceai
– Elimina formatiunile energetice aparute in urma acceptarii unor idei, pareri, ganduri eronate, false. Restabileste grosimea, forma, simetria aurei. Are actiune puternica asupra portiunii aurei de deasupra capului. Apara de actiunea energiei agresive a lumii externe.

Ylang-ylang
– esenta ce atrage dragostea si energia pozitiva a Universului, echilibreaza si restabileste simetria energetica, contribuie la dezvoltarea chakrelor superioare.
Pe toate aceste uleiuri minunate le puteti gasi in produsele mele!